0
info@redzet.eu

Parastā gailene (Cantharellus cibarius)

Klusā daba ar gailenēmGailene
Lasīt aprakstu
Parastā gailene, Parastā gailene (Cantharellus cibarius), Sēnes

Parastā gailene

Kods: A-0105-08
Autors: Aivars Gulbis
Bildēts 2007. gada 29. augustā
S 2000 x 1333 px
2.37 MB
M 2480 x 1653 px
21 x 14 cm / 300 dpi
L 2921 x 1947 px
24.73 x 16.48 cm / 300 dpi
4.56 MB
REDZĒT licence
Bezmaksas komerciālai lietošanai
Saņem ATLAIDI iegādājoties vairākus foto uzreiz.
Raksti ATLAIDE un izvēlēto FOTO KODUS uz info@redzet.eu
Ja vēlaties atbalstīt portālu www.redzet.eu
ar savu brīvprātīgo ziedojumu tā attīstībai

Parastā gailene (Cantharellus cibarius) ir bieži sastopama un populara sēne. Mīkstums blīvs, pasīksts, balts, lauzumā augļķermeņu ārējā daļā dzeltē, ar patīkamu aromātisku smaržu un vircotu garšu. Parastā gailene sastopama gan jauktos, gan arī lapu koku mežos no jūnija līdz oktobrim. Tā ir laba ēdamā sēne ar labām garšas īpašībām, diemžēl pagrūti sagremojama.

Šīs sēnes ļoti ilgi uzglabājas svaigas, reti kad tās bojā insektu kāpuri vai gliemji, ir viegli tīrāmas. Satur līdz 6,7 mg % C vitamīna, t.i. 2 reizes vairāk nekā apšu bekas un 7 - 8 reizes vairāk nekā bērzlapes. Nedrīkst lietot vecas, appelējušas vai citādi bojājušās gailenes, jo šādos gadījumos tās var būt arī indīgas.

Dziednieciskās īpašības gailenēs ir viela hitinmannoze, kuru nepanes kukaiņi un tārpiņi, kā arī visu veidu helminti. Ēdot gailenes, ne tikai cērmes pametīs jūsu mājīgo organismu, bet arī to kāpuri ies bojā. Diemžēl viegli šķīstošā viela zaudē savas īpašības pie sasildīšanas līdz 60°С, bet pie aukstās salīšanas to sadala sāls. Tāpēc dziednieciskajiem mērķiem labāk lietot svaigās un kaltētās sēnes vai taisīt uzlējumu. Starp citu, ar gaileņu uzlējumu no seniem laikiem ārstē arī angīnu, furunkulozi un augoņus. Tas ir saistīts ar to, ka tieši gailenēs ir visvairāk antibiotisko vielu, pateicoties kurām gailenes arī aizkavē tuberkulozes nūjiņu augšanu. Un vēl, atšķirībā no citām sēnēm, gailenes neuzkrāj radioaktīvas vielas, bet gan veicina radionukleīdu izvadāšanu no organisma. Gailenes satur А, В1, В2, РР vitamīnus, mikroelementus cinku un varu.

www.latvijaspirts.lv
lv.wikipedia.org

Parastā gailene

Kods: A-0105-08
Autors: Aivars Gulbis
Bildēts 2007. gada 29. augustā
S 2000 x 1333 px
2.37 MB
M 2480 x 1653 px
21 x 14 cm / 300 dpi
L 2921 x 1947 px
24.73 x 16.48 cm / 300 dpi
4.56 MB
REDZĒT licence
Bezmaksas komerciālai lietošanai
Saņem ATLAIDI iegādājoties vairākus foto uzreiz.
Raksti ATLAIDE un izvēlēto FOTO KODUS uz info@redzet.eu
Ja vēlaties atbalstīt portālu www.redzet.eu
ar savu brīvprātīgo ziedojumu tā attīstībai
Šī vietne izmanto sīkdatnes lai uzlabotu vietnes lietošanas pieredzi un nodrošinātu tās darbību un funkcionalitāti.
Sapratu
Priecājamies dalīties ar savām fotogrāfijām!

Turpināt lejuplādēt

Ja vēlaties atbalstīt portālu ar savu brīvprātīgo ziedojumu tā attīstībai:
PayPal:
vai
Bankas pārskaitījums:
Aija Pastare
Konts: LV13HABA0551043352866